Créations textiles – Cuisine – Découvertes
Voilà au moins deux ans que ma belle-mère travaillait avec acharnement à restaurer le costume de fête de son aïeule. De feston en feston, de paillette en paillette, elle ne cessait de me répéter: "Quand j'aurai fini, il faudra que tu le portes et qu'on te prenne en photo". C'est ainsi que j'ai eu l'occasion,… Lire la suite Espagnole d’un jour
Mon Bien-aimé, les montagnes, les vallées boisées solitaires, les îles lointaines, les rivières bruyantes, le sifflement de l'air empli d'amour; la nuit paisible avec ses aurores naissantes, la musique silencieuse, la solitude résonnante, le repas qui recrée et séduit. Fin juin et début juillet, nous passons deux semaines de vacances auprès de la famille de… Lire la suite Sur les sentiers de Las Batuecas
Dans la famille de Héctor à Salamanque, la tradition du 24 et du 25 décembre veut que chaque membre de la famille cuisine un des plats du repas de Noël. Cette année, sur l'initiative d'une des tantes de Héctor, les jeunes membres de la famille ont dû mettre les petit plats dans les grands, pour… Lire la suite Un repas de Noël convivial
Pendant nos vacances en Espagne, nous sommes invités par nos amis Alberto et Eva à Cuéllar, un village de 10'000 habitants à peine, dans la province de Segovia entre Madrid et Salamanca. Le couple y tient un restaurant très particulier, La Brasería de Cuéllar, connue pour ses spécialités de viande, et notamment celle des boeufs… Lire la suite Visite de la Brasería de Cuellar
El agua es acaso la que mejor imagen nos ofrece de la quietud en el movimiento. C'est probablement l'eau qui nous donne la meilleure image de la tranquillité dans le mouvement. (Miguel de Unamuno) Le 20 avril 2016, pendant nos vacances en Espagne, nous profitons du jour de congé de ma belle-maman pour faire une… Lire la suite De cascades en barrages
Pendant nos vacances à Salamanca en Espagne, la tante de Héctor nous invite à partager un repas typique de la région des Asturies, dont elle est originaire. La communauté autonome des Asturies se trouve au nord de l'Espagne, au bord de l'Atlantique. La fabada est un des plats les plus typiques de la cuisine des… Lire la suite Una fabada asturiana
Voici le menu espagnol que j'ai concocté récemment pour une soirée avec des invités: des poivrons farcis à la morue, une authentique paella aux fruits de mer, ainsi qu'une crème catalane un peu classique mais tellement bonne... Pimientos del piquillo rellenos de bacalao (poivrons farcis à la morue) Vous trouverez sur mon blog une recette… Lire la suite L’Espagne à table
Nos vacances automnales à Salamanca touchent à leur fin... Nous avons profité de dormir, de passer du temps avec la famille, de nous promener en ville (malgré le vent plutôt frisquet typique de cette saison), et surtout de bien manger! Une raclette à l'espagnole Un des premiers soirs, des amis viennent manger chez les parents… Lire la suite Vacances culinaires en Espagne
Pimientos del piquillo rellenos de pollo Il était temps que je vous propose une recette originale d'Espagne! La voici, vous allez vous régaler! Les pimientos del piquillo sont de petits poivrons rouges pointus, un peu plus piquants que les poivrons habituels. On les achètes déjà frits en boîtes de conserves ou en bocaux. Ils ont… Lire la suite Une recette espagnole, olé!
Un air de vacances! Samedi 19 septembre à midi: nous sommes invités à partager une paella géante chez un ami de Héctor dans la région de Neuchâtel. Le cuisinier, originaire d'Alicante, fait régulièrement des paellas géantes pour des occasions festives dans la région. Cette fois, il cuisine spécialement pour ses amis! A peine arrivés, l'odeur… Lire la suite Une paella et un marché de courges
Le Blog de MyMy Créations 