Créations textiles – Cuisine – Découvertes
Mens sana in corpore sano. Même les Romains le savaient déjà: un esprit sain, ça passe par un corps en bonne santé. En ces temps de crise, il n'est pas toujours facile de rester sain d'esprit. On est tous déjà sujets à la déprime du home office, à la nostalgie des transports publics, au spleen… Lire la suite La cuisine du confinement
Oui c'est vrai qu'on est le 31 octobre et que les sorcières, vampires et autres fantômes sont de sortie ce soir... Mais non, ce n'est pas pour cette raison que je vous propose de déguster une tarte d'enfer. Il s'agit en fait d'une recette de tarte aux épinards qui, comme tout le monde le sait,… Lire la suite Une tarte d’en-fer!
Deuxième étape de notre Tour de Suisse touristique pour la famille venue d'Espagne... Sur les traces du Vacherin Mont d'Or Comme chaque année à la fin du mois de septembre, la Vallée de Joux fête son fromage fétiche: l'excellent Vacherin Mont d'Or dans son cercle en bois de sapin du Jura. Avec la belle-famille venue… Lire la suite La fête du Vacherin Mont d’Or
Aujourd'hui, jour de la fête nationale de la Confédération helvétique, j'ai décidé de publier un article destiné tout particulièrement aux lectrices et lecteurs - de plus en plus nombreux - qui suivent mon blog depuis un autre pays que la Suisse. Cela me fait plaisir de constater que mon humble contribution au world wide web… Lire la suite Tartelettes au fromage suisse
Voici une recette maison que mon homme a beaucoup appréciée! Cette quiche est idéale pour utiliser un reste de fromage raclette. Les quantités sont calculées pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Faire d'abord la pâte: 150g de farine 1/4 cc de sel 50 g de beurre 3/4 l d'eau Pour la… Lire la suite Quiche poulet-poireau-raclette
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