Créations textiles – Cuisine – Découvertes
Envie de fraises? L'autre jour au supermarché, je n'ai pas pu résister à la barquette de fraises mara des bois. En effet: pas de fraises ni de framboises sur mon balcon cette année... Mes fraisiers ne fleurissaient plus depuis deux ans, et le framboisier a succombé à un vilain champignon ravageur. J'ai dû prendre une… Lire la suite Crumble de fraises
Pendant notre weekend à la montagne, j'ai réalisé cette excellente tarte aux pommes. Elle est née d'une envie de réaliser un strudel aux pommes et de l'impossibilité d'acheter de la pâte à strudel dans le petit magasin du village. Je me suis donc rabattue sur une pâte feuilletée et sur mon imagination... Ingrédients: une pâte… Lire la suite Tarte aux pommes montagnarde
La récolte abondante de petits fruits rouges sur mon balcon est bien la preuve que mon jardin a bien vécu son déménagement forcé de la Gruyère à l'est de Berne. Et l'ensoleillement de mon nouveau balcon, malgré son orientation ouest, semble bien leur convenir! Le tour des fraises, d'abord. La floraison date d'avant le déménagement.… Lire la suite Mes petits fruits du balcon
Voici une recette que j'ai réalisée deux fois durant ces dernières semaines, et chaque fois avec beaucoup de succès! Une tarte colorée, pas trop sucrée, juteuse et croustillante à la fois! Tarte myrtilles, framboises et noix de coco Ingrédients pour la pâte: 150g de farine1/4 de cc de sel4 cs d'huile d'olive (ou 50g de… Lire la suite Des petits fruits au grand succès
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