Créations textiles – Cuisine – Découvertes
Dans la famille de Héctor à Salamanque, la tradition du 24 et du 25 décembre veut que chaque membre de la famille cuisine un des plats du repas de Noël. Cette année, sur l'initiative d'une des tantes de Héctor, les jeunes membres de la famille ont dû mettre les petit plats dans les grands, pour… Lire la suite Un repas de Noël convivial
J'adore cuisiner asiatique... A tel point que j'ai de la peine à croire que je n'ai pas encore posté de recette asiatique sur mon blog. Le moment est venu de remédier à cette négligence en vous proposant une excellente recette végétarienne à base de tofu. Le tofu est en fait un fromage réalisé à partir… Lire la suite Voyager en cuisinant
En lisant le titre de ce post, je parie que certains d'entre vous ont expérimenté des mouvements involontaires et désespérés de la part des lèvres et de la langue pour tenter de prononcer cet étrange mot: eh oui, c'est vraiment Zibelemärit. Ça se prononce à peu près /tsibélémèrite/, c'est du dialecte bernois, le Bärndütsch, et… Lire la suite Am Zibelemärit
Pendant nos vacances à Salamanca en Espagne, la tante de Héctor nous invite à partager un repas typique de la région des Asturies, dont elle est originaire. La communauté autonome des Asturies se trouve au nord de l'Espagne, au bord de l'Atlantique. La fabada est un des plats les plus typiques de la cuisine des… Lire la suite Una fabada asturiana
Voici le menu espagnol que j'ai concocté récemment pour une soirée avec des invités: des poivrons farcis à la morue, une authentique paella aux fruits de mer, ainsi qu'une crème catalane un peu classique mais tellement bonne... Pimientos del piquillo rellenos de bacalao (poivrons farcis à la morue) Vous trouverez sur mon blog une recette… Lire la suite L’Espagne à table
Le Blog de MyMy Créations 